Kuulus telesaatejuht ja kokk James Martin

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:33

Inimestel on erinevad huvid ja hobid ning mõne jaoks muutuvad need lemmiktööks. Klassikaline näide selle kohta on James Martin, kellest sai väga varakult edukas kokk. Allpool on mõned üksikasjad tema elust.

Lapsepõlv

James Martin on kuulus telesaatejuht, kokk, paljude kokandusalaste raamatute autor. Sündis 30. juunil 1972 Ühendkuningriigis North Yorkshire'is. Ta sündis koka perre. Isa juhtis Yorkshire'i vanima maja Castle Howardi kööki ja poiss aitas ema köögis, kust sai alguse tema huvi kokanduse vastu. Ta elas Welburnis, käis koolis Meltonis, kus ta kuulus kooli ragbi- ja kriketimeeskonda, kuid kukkus akadeemiliselt läbi diagnoosimata düsleksia ehk lugemishäirena. See vaev areneb hoolimata normaalsest intelligentsusest.

Uuring

Tulevane kokk astus 16-aastaselt Scarboroughi tehnikakolledžisse. Edusammud olid väga head ja isegi kolm korda järjest sai ta aasta õppijaks.

Seega märkas teda peakokk Anthony Thompson, kes kutsus ta tööle Londonisse, Queensgate'i. James töötas paljudes kohtades, reisis üle kogu Prantsusmaa, laiendades oma teadmisi jakulinaarsed oskused. Koolituse saanud Hostellerie De Plaisance'is, Saint-Émilionis, Prantsusmaal. Seejärel töötas ta kuulsas kolme Michelini tärniga pärjatud restoranis Maison Troisgros Roanne'is (Prantsusmaa) ja seejärel läks ta tööle Anthony Thompsoni restorani One Ninety Queen's Gate Londonis Kensingtonis. Kulinaarne talent oli tal veres, millest annab tunnistust tõsiasi, et 22-aastaselt sai temast enne telekarjääri alustamist Winchesteri hotelli du Vin kokk. Peamine trump: iga päev uuendas ta menüüd ja kliendid olid rivis. Nädalavahetusel tuleb broneerida kaheksa nädalat ette.

Milliste telesaadete kallal James Martin töötab?

Kokk on tuntud telesaatejuhina. Martin James on telesaate kokk. Ta keskendus Yorkshire'is toidule ja magustoitudele. Kõik sai alguse 1996. aastal projektidest "Valmis, tähelepanu, soojus" ja "Suur hommikusöök". Samal ajal osales ta programmis "Laupäeviti kokkamine" (2006-2016). Väärib märkimist, et see programm oli vaatas 2,1 miljonit inimest.

2007. aastal mängis ta BBC Two sarjas Sweet Baby James, mis sai nime James Taylori laulu järgi. Selles keskendus ta magustoitudele, pudingitele ja kookidele.

Juunis ja juulis 2007 juhtis ta BBC One'is saadet The Great British Village Show. Ta lõpetas aasta UKTV Food saates James Martini jõulud. Samuti tegi ta 2007. aastal BBC-le 30-osalise mängu "Feding with the Enemy". See oli eetris 2008. aasta juulis ja augustis. Septembris2011. aastal telliti Scarborough üldhaigla ja BBC haigla toitlustusasutuste menüüde uuendamine. Saade on taaskäivitatud. Teist ja kolmandat seeriat näidati BBC One'is vastav alt 2013. ja 2014. aastal. 2013. aasta juulis esines James koos Angela Harkneti ja Richard Corriganiga BBC One'is The Great British Menu eriväljaandes pealkirjaga The Great British Budget Menu.

Saate eesmärk oli tõsta esile vähekindlustatud inimeste toidumonotoonsust ja kaasata kokkasid toitvate toitude valmistamisel eelarvega. 2013. aasta septembris kanti Ühendkuningriigis BBC Two eetris James Martini toidukaart. Seal oli 10 osa, millest igaüks keskendus teatud Suurbritannia piirkonnale.

James uuris iga piirkonna tooteid ja valmistas ülekande kohta kaks rooga. Alates 2013. aastast on ta olnud CBBC Junior Bake Offi kohtunik. Paljud toidud olid inspireeritud mälestustest lapsepõlvest Yorkshire'is ning programmis osalesid paljud kohalikud väiketootjad ja kokad. 2014. aasta oktoobris esitles James BBC One'i uut pärastlõunasaadet Meet the Street. Selle eesmärk oli inimeste ühendamine ja üksinduse ületamine. 2015. aastal esines ta paljudes saates The One Show koos Alex Jonesiga.

2015. aastal esitles James BBC One'i igapäevast kokandussarja The Box. 2016. aasta veebruaris ja märtsis pidas ta Ühendkuningriigis oma esimese otsesaate nimega Cookers, Helpers and Cars. Aprillis2016. aastal esitles Martin saadet Hommik koos külalisega nimega Ruth. Teine ülekanne toimus 2016. aasta juulis, seekord koos Holly Willoughbyga. 2016. aasta suvel tegi seda hommikusaadet igal reedel koos Anita Raniga. Alates 2017. aastast juhib ta ITV uut hommikusaadet "James Martiniga".

Kirjutatud raamatud

Võite aimata, et James Martini raamatud käsitlevad toiduvalmistamist. Esimene ilmus 1998. aasta oktoobris pealkirja all "Eating with James Martin". Raamatus kirjeldatud magustoidud on perenaistele väga kättesaadavad. Esitatakse erinevaid retsepte, mida saab valmistada nii kodus kui ka restoranis. Mõned magustoidud valmivad minutitega. Kuid on ka pidulikke toite, millele tuleb piisav alt aega anda.

Üldiselt on valik väga suur, igaks juhuks. Tuleb märkida, et vene keelde on tõlgitud ainult raamat "Magustoidud". Loodan, et tema raamatuid ilmub rohkem. Ta kirjutab, et vaatab õudusega, kuidas inimesed ostavad kõike supermarketites, selle asemel, et kodus maitsvaid küpsetisi valmistada. James osaleb paljudel kulinaarsetel näitustel. 2004. aastal oli üks, kus nad pidid valima parima Briti restorani. Sellel näitusel osales ka James.

Teine raamat ilmus 2000. aastal, sügisel. Seda nimetatakse hõrgutiste raamatuks. 2003. aastal ilmus British Dinners. Kuid viimane nägi valgust 2007. aastal. Selle nimi on "Briti küla". Paljud toidusõbrad vajavad James Martini raamatuid.

Muuhobid

Martinile meeldivad suure jõudlusega autod ja ta sõitis nendega isegi. See oli televisioonis 28. detsembril 2008. Ta ei saanud rikke tõttu võistlust lõpetada.

3. juunil 2013 võitis ta oma esimese võistluse Brands Hatchis, saades sellega aasta meistriks. Martin osales ka Aston Martin GT võidusõitudel 2013. aasta juulis Aston Martin Centenary Festivalil, kus ta saavutas 9. koha 30 sõitja seas. 2009. aastal sai Martin erapiloodi loa. Martinil on kaks koera nimega Fadi ja Ralph.

Autasud ja autasud

2010. aastal sai ta Lääne-Londoni Ülikooli Londoni Hospitality and Tourism Schooli auprofessori tiitli. 10. juunil 2013 pälvis ta Chefs Guildi eriauhinna.