"Kaerahelbed, söör!" Kust see väljend pärineb?

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:33

Kõik ei vaadanud kodumaiseid sarju Sherlock Holmesist. Seetõttu on mõned hämmingus fraasist, mida nad ütlevad tervisliku eluviisi kohta: "Kaerahelbed, härra!". Kust see väljend pärineb ja miks kutsutakse inimest olenemata soost härra? Filmis ütleb neid sõnu häirimatu ülemteener, jälgides hoolik alt Baskerville Halli konservatiivseid traditsioone. Sir Henry kõik katsed lihatükki paluda peatatakse.

Kui peategelane leiab end voodist närvivapustusega koerast, mis teda hirmutas, toidab ülemteenri naine talle nagu beebit kaerahelbepudru. Vaesekese näoilme on nii koomiline, et ta vihkab seda putru nii väga, et väljend muutus kiiresti lööklauseks.

Moskvas Tagankal on isegi pubi, mille nimi on: "Kaerahelbed, härra!". Kust see nimi tuli, võite kohe arvata. Menüüs on juustusupp, traditsioonilised Iiri pirukad ja loomulikult hea õlu. On selge, et asutuse omanikke inspireerisid Šoti traditsioonid.

Kas britid tõesti austavad putru

Filmi režissööri kerge käega meie riigis jõuti seisukohale, etInglismaal ei möödu päevagi ilma hommikusöögiks kaerahelbepudruta. Foggy Albioni külastavad kaasmaalased viskavad selle üle nalja: "Kaerahelbed, härra!" "Kust see saade tuli?" – kehitavad britid vastuseks õlgu.

Pealegi väljend Ta tegi oma putru 20 aastat, mis tähendab "ta teenis 20 aastat", tähendab sõna-sõn alt "ta sõi kaerahelbeid 20 aastat". Lavastaja mõtles välja väga peene paroodia aristokraatlikust hommikusöögist, mis koosnes peekonist, munast, vorstist, röstsaiast, pudingist ja teest või kohvist koorega. Tema idee kohaselt langeb Sir Henry vabast Ameerika elust inglise traditsioonide vanglasse. Kuid Maslennikovi huumor osutus nii peeneks, et vene publik ei pannud teda tähelegi, võttes teda täisväärtuslikult.

Inglismaal söödetakse lastele loomulikult kaerahelbeid. Ja pean ütlema, et see neid ei inspireeri.

Kaerahelbe keeduvõistlus

Inglise sõnaraamatus on kaera kohta naljakas tõlgendus: "Fodder for horses, what people eat in Scotland." Mitte nii kaua aega tagasi hakkasid nad Šotimaa linna Carbridge'i rahvuslike traditsioonide taaselustamiseks korraldama parima kaerahelbe retsepti meistrivõistlusi. Just siin on kaera keedetud iidsetest aegadest peale.

Võistlusele tulevad kaerahelvesõbrad üle maailma. Mõni kannab vett kaasa, mõni puuvilju, mõni seeni. Valmistulemust hindavad professionaalid – Inglismaa mainekate restoranide kokad. Uuritakse välimust, proovitakse maitset. Määrake pudru homogeensus.

Kui küsiti, kust see pärit on -"Kaerahelbed, sir", võite täpselt vastata: kuulsast filmist. Kuid see on Carbridge'i jaoks üsna sobiv.

Kaerajaanifestival

Ka Ameerikas peavad nad kaerahelbedele pühendatud püha. Kolm päeva kestev festival Lõuna-Carolinas St. George'is sisaldab palju tegevusi: keedetakse putru, süüakse hoogs alt ja püherdatakse selles. Selle eesmärk on propageerida tervislikku eluviisi. Üritust kutsutakse ülemaailmseks ja sellel on praegu umbes kümme tuhat osalejat.

Toiduvalmistamisele ei suhtuta nii rangelt kui Inglismaal. Kõik seda teravilja sisaldavad toidud on lubatud. Isegi kartulisalat. Ja igasuguseid teravilju, pannkooke, pirukaid ja vormiroogasid lihts alt ei jõua üles lugeda. Siin oleks veel sobiv lause: "Kaerahelbed, härra!".

Ei ole vaja selgitada, kust see fraas pärineb. Meie kaasmaalased teavad teda kuulsa NSV Liidu telesarja "Sherlock Holmesi ja dr Watsoni seiklused: Baskerville'ide hagijas" kolmandast osast.

Millal öeldakse: "Kaerahelbed, söör!"

Kus väljend tuli, pole enam nii oluline. See hakkas elama oma elu. Nii ütleb ema oma lapsele, pannes talle taldriku pudruga ette. Nii vastab sportlane küsimustele tervisliku toitumise kohta. Nii ohkab dieedihaavand.

Selle fraasi populaarsus näitab, et režissöör Maslennikovi huumor kõlab endiselt venelaste seas. Fraas rõhutab, et see on aristokraatide toit. Kuid Venemaal serveeritakse kaerahelbeid restoranides, üliõpilassööklates ja tavaliste inimeste kodudes.