Svetlana Sheptukha – Ukraina esimene meisterkokk

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:33

Meisterkoka näitus algas Ukrainas 2011. aastal. Sellel osalesid amatöörkokad üle kogu riigi. Oma oskust gurmeeroogade valmistamisel näitasid nad võistlusmomendiga. Esimese hooaja võitja oli Svetlana Sheptukha. Vaikne ja tagasihoidlik tüdruk näitas end saates kergesti õpitava ja konfliktivaba isiksusena.

Svetlana Sheptukha: elulugu

Tüdruk sündis ja kasvas üles Donetskis kaevuri peres. Lapsest saati meeldis talle vaadata, kuidas tema ema ja vanaema süüa teevad. Kui isa tööle läks, ootasid ta emaga teda ärev alt vahetusest. Kaevuri elukutse on füüsiliselt raske ja ohtlik. Seetõttu iga kord, kui ta töölt naasis, valitses perekonnas rahu ja õnn.

Tüdruk meenutab, et kui kaevanduses toimusid varingud, kogesid ta koos emaga kohutavaid tunde ootamist ja ärevust. Pärast kooli lõpetamist astus Svetlana Sheptukha Kaubandus- ja Majandusinstituuti. Seal sai ta raamatupidaja ja arvutioperaatori kutse.

Tüdruk abiellus varakult kaevuriga. Ta sai tööd raamatupidajana. Söögitegemisest on saanud tema hobi. Ta luges sel teemal palju kirjandust ja püüdis pühade ajal elus uusi retsepte taastoota. Sagelita ei saanud proovida kätt eksootiliste roogade valmistamisel, sest sellistes retseptides kasutatud tooted olid kallid ja pere elas tagasihoidlikult.

Osalemine castingul

Svetlana tunnistab, et saatis saates osalemise avalduse kõigi eest salaja. Ta oli pikka aega unistanud osaleda STB kanali filmimisel. Alguses ei uskunud ta, et teda isegi intervjuule kutsutakse. Kui tüdruk Kiievist kõne sai, pidi ta oma sammu oma mehele ja sugulastele tunnistama.

Svetlana Sheptukha nõustus oma abikaasaga pealinna minema, lootes, et nad näevad linna. Järgmisesse castingu vooru pääseda polnud lootustki. Kuid kohtunikele meeldis tema roog ja ta läks edasi.

Siis jõudis tüdruk kahekümne parema hulka, ta kutsuti telesaatesse filmima. Kiievisse saabudes ja linnast väljas asuvas puhkekeskuses elama asudes hindas Sveta oma jõudu teiste osalejatega võrreldes väga madalaks.

Svetlana Sheptukha: "Meisterkokk"

Tee võiduni oli väga raske. Tüdrukul oli raske harjuda kapitaalse elu ja võttegraafikuga. Osalejatel ei olnud praktiliselt aega puhata. Filmimine algas kell 8.00 ja lõppes pärast kella 22.00.

Harvadel nädalavahetustel magas Svetlana pool päeva ja ülejäänud aja õppis uusi retsepte. Ta oli teel võidu poole. Alguses tunnistab tüdruk, et ta ei alustanud kellegagi sõprust. Ta arvas, et lahkub projektist varakult ega tahtnud inimestesse kiinduda.

Kui ta jõudis esikümnesse, siis enesekindluslisatud. Svetlana sai Anyaga sõbraks. Seejärel pääsesid tüdrukud finaali. Kahjuks tunnistab Whisperer, et tema sõber sai valusa kaotuse ja lõpetas temaga suhtlemise.

Võistluse raske viis

Esimene meisterkokk jagas, et projekti kõige keerulisem oli vastu pidada osalejate ja kohtuniku moraalsele "tormile". Oma rahuliku loomuse tõttu oli Svetlanal väga raske intriige ja skandaale normaalselt tajuda. Ta oli halli hiirega kahekümne parema hulgas.

Etenduse lõpuks ei muutunud tüdruk mitte ainult väliselt, vaid tugevdas ka oma iseloomu. Ta on läbinud pika tee võiduni ja on nüüd kindel, et suudab töötada iga kõige ekstreemsemate tingimustega restorani köögis.

Kogu selle aja toetas teda lähim inimene – abikaasa Vladimir. Ta on üks väheseid, kes uskus tema tugevusse ja teadis kindl alt, et võit läheb tema naisele. Kohtunikud austasid ka tema annet ja soovi midagi uut õppida.

Elu pärast projekti

Pärast "meisterkoka" tiitli saamist otsustas Svetlana oma elu täielikult muuta. Ta lahkus töölt, et saates osaleda. Võitis 500 tuhat UAH. ja reis Pariisi õppima, lihtne tüdruk Svetlana Sheptukha. Pärast projekti läks ta sinna, olles koos abikaasaga kodus aastavahetuse vastu võtnud.

See kokakool on üks maailma parimaid. Whisperer läks 3 kuuks Prantsusmaale. Siin õppis ta palju uusi retsepte ja toiduvalmistamistehnikaid. Ta ei saanud mitte ainult uusi teadmisi, vaid ka enesekindlust, et järgminetema elu on seotud toidu valmistamisega.

Pärast saabumist elas Svetlana Sheptuha terve suve Krimmis ja töötas kokana. Seal õppis ta palju kalaroogade retsepte. Tüdruk astus ülikooli ja omandab teist haridust, mis on seotud restoraniäri korraldamise tehniliste nüanssidega.

Aja jooksul võttis Svetlana vastu Nikolai Tištšenko (projektikohtunik) kutse ja siirdus oma restorani kokana tööle. Siis saabus kauaoodatud sündmus – 2015. aastal sai tüdrukust imearmsa tüdruku Alice emaks. Mõni kuu pärast tütre sündi asus Svetlana Sheptukha Kiievi teise suurde restorani kokana tööle. Pärast projekti on ta nõutud peakokana kõigis riigi restoranides.

Nüüd ühendab ta eduk alt emaduse ja karjääri. Tüdrukule ja tema abikaasale meeldib reisida erinevatesse riikidesse. Seal käib ta väikestes restoranides ja uurib traditsioonilisi roogasid. Lisaks eelistab ta mitte turistidele mõeldud kohti, vaid asutusi, kus kohalik elanikkond käib.